Разработихме тези бирени дрожди съвместно с Mangrove Jack’s в по-големи опаковки, специално за домашните пивовари. Смятаме, че в стандартното съотношение 10 гр дрожди за варка от 23-25 литра бирените дрожди често са подложени на стрес, което понижава качеството им на работа и ферментацията може да спре твърде рано. Затова направихме по-големи опаковки от стандартните и най-често използвани видове мая – 15 гр за ейлове и 20 гр за лагер бири.

Това са изключителни, силно атенюиращи бирени дрожди с горна ферментация. Създава бири с отличителни пикантни, плодови и нотки на пипер.

Подходящ за: сейсон и фермерски стилове бира с до 14% алк.
Еквивалент на: Mangrove Jack’s M29 BOHEMIAN LAGER

Саше: 15 г