• Валцувани ечемични ядки, за добавяне на протеин за тяло и задържане на пяната в бирата - магазин за крафт пивовара, Направи си бира

Ечемични ядки, валцувани

6.75лв./кг

Валцуван ечемик на люспи

Ечемикът на люспи е чудесен начин да добавите протеин за задържане тялото и главата на бирата, без да добавяте ферментиращи захари към вашата пивна мъст, както би се случило, ако вложите пшеничен малц.

Силно пропоръчван за стаут, валцуваният ечемик може да се използва в почти всички стилове бира и е основна добавка, която трябва да имате в пивоварната.

Добавете към майша и озахарявайте точно като всеки базов малц. Не е необходимо да смилате ечемичните люспи, но могат да се прекарат през мелницата, ако така ви е по-лесно да ги смесите с другите съставки за кашата. Валцуваните ечемични ядки може да се използват вместо царевица като добавка за премахване на царевичния вкус в готовата бира. Не трябва да бъдат варени предварително. Времето за преобразуване и времето за разпръскване са нормални.

В някои рецепти валцуваните ечемични ядки могат да бъдат до 30% от малцовата смес.

Цвят: прибл. 2-4 EBC

Описание

Начин на съхранение: Ечемикът да се съхранява на сухо и хладно (<20° C) място. Използвайте в рамките на 6 месеца.

Допълнителна информация

Тегло 1 кг
Тип малц

Подправки и други

Препоръчваме също

Тези продукти

Приготвянето на крафт бира у дома може да бъде точно толкова сложно или толкова лесно, колкото ти искаш да бъде. Най-важното условие е процесът да ти доставя удоволствие. А насладата да споделиш с близките си жива бира, направена от теб, е несравнима!