• Калциев карбонат, креда - откислител за бира 100 гр, третиране на водата в пивоварството - Направи си бира ООД, магазин за домашния пивовар

Калциев карбонат, креда – откислител за бира 100 гр

3.00лв.

Калциев карбонат е откислител за бира, вино и сайдер.

Използва се, за да намали киселинността и повиши pH-то. В пивоварството осигурява правилния баланс на киселинност в началото на ферментацията за тъмни бири. При производството на вино и сайдер, намалява киселинността на плодовия сок, за да се получи стабилна ферментация и напитка с приятен вкус.

Начин на ползване:
За бира – Добавете малко количество калциев карбонат директно по време на майшуването. Това ще намали киселинността незабавно.
За вино или сайдер – 1 гр/л ще намали киселинността с около 1,5 ppt, но имайте предвид, че отдава CО2. Оставете на студено място, за да се утаи, и пресипете течността в друг съд.

Този калциев карбонат и изолиран и пакетиран при условия, правещи го подходящ за употреба като хранителна добавка в пивоварството.

 

Препоръчваме също

Тези продукти

Приготвянето на крафт бира у дома може да бъде точно толкова сложно или толкова лесно, колкото ти искаш да бъде. Най-важното условие е процесът да ти доставя удоволствие. А насладата да споделиш с близките си жива бира, направена от теб, е несравнима!