Пелети тип T-90
Произход: Франция
Реколта: 2022
Алфа киселини: 5,3%

Mistral идва от легендарния регион на отглеждане на Елзас, Франция и е пуснат в продажба през 2019 г. от френската програма за развъждане на хмел.

Това е хмел с двойно предназначение, което означава, че може да се използва както за горчивина, така и за аромат. Когато се използва в казана за варене, горчивината на хмела Mistral е много чиста и сладникава, а не остра. Високото му съдържание на масло го прави отличен избор за сухо охмеляване, тъй като може да допринесе за изключителен аромат и вкус на бирата.

Хмелът Мистрал има уникален характер, който би било невъзможно да се възпроизведе без смесване на множество други разновидности. Неговият ароматен профил включва нотки на тропически плодове, цитруси, билки и цветя. Често се използва в охмелени бири като IPA, светли ейлове и ейлове в белгийски стил.

Цената е за 100 гр