LALBREW® Munich Classic™ - дрожди за баварска пшенична бира, Направи си бира ООД
  • LALBREW® Munich Classic™ - дрожди за баварска пшенична бира, Направи си бира ООД
  • LalBrew-Munich-flavor-wheel-300×273

LALBREW® Munich Classic™ – дрожди за баварска пшенична бира

8.50лв.

Щамът LalBrew Munich Classic™ са дрожди за баварска пшенична бира от културната колекция Doemens Academy в Германия, избрани заради пикантния и плодов ароматен профил, типичен за стиловете немска пшенична бира.

LalBrew Munich Classic™ произвежда по-високи нива на естери и феноли в сравнение с традиционните белгийски сортове пшенична бира като LalBrew Wit™.

LalBrew Munich Classic™ има стабилна и постоянна производителност, което я прави чудесен избор за разнообразие от традиционни стилове пшенична бира.

Истински дрожди с горна ферментация, LalBrew Munich Classic™ може да се обере от горната част на класически отворени ферментационни съдове, като се използват традиционни методи за съхранение и преизползване.

Стиловете, приготвени с LalBrew Munich Classic™, включват, но не се ограничават до Hefeweizen, Weissbier, Dunkelweizen и Weizenbock.

Саше: 11 гр

Изчерпан

Categories:

Описание

IВ стандартна пивна мъст на Lallemand при 20°C щамът на LalBrew Munich Classic™ дрождите демонстрират: енергична ферментация, която може да завърши за 4 дни.

Оптимална температура на ферментация: 17-25°C*

Дозировка: 1 саше (11 г) за 23 л

Атенюация: Средна до висока

Флокулация: Ниска

Вкусов профил: ароматът и вкусът са балансирани с подчертани плодови естери и пикантни фенолни нотки на банан и карамфил

Да се съхранява на сухо и хладно (под 4°C).

 

Забележка: Скоростта на ферментация, времето на ферментация и степента на атенюация зависят от плътността на инокулация, обработка на дрождите, температура на ферментация и хранителното качество на пивната мъст.

 

Допълнителна информация

Тегло 0.013 кг
Производител дрожди

LalBrew

Препоръчваме също

Тези продукти

Приготвянето на крафт бира у дома може да бъде точно толкова сложно или толкова лесно, колкото ти искаш да бъде. Най-важното условие е процесът да ти доставя удоволствие. А насладата да споделиш с близките си жива бира, направена от теб, е несравнима!