Дрождите за дестилация на уиски Still Spirits са специализирани активни изсушени дрожди за дестилиране на уиски от Saccharomyces cerevisiae. Съдържа чист щам дрожди за уиски, използвани в шотландските дестилерии.

Осигурява автентични и здрави аромати дори при високоалкохолна ферментация. Трябва да оставите дрождите да ферментират между 20-28 ºC стайна температура за най-добра производителност и качество. Тази стабилна и жива мая има кратка фаза на забавяне, т.е. бързо започва същинската ферментация и по този начин осигурява намален риск от бактериална инфекция.

Дрождите за дестилация на уиски са предназначени за използване с глюкоамилаза на Still Spirits, за да ви позволят пълно персонализиране на вашата мъст.

Дрождите за дестилация са подходящи за направата както на уиски, така и на бърбън.

Саше: 20 гр